Según el Fondo de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO, el mundo produce alimentos más que suficientes para dar de comer a sus habitantes. Sin embargo, casi 690 millones de personas siguen padeciendo subalimentación crónica, en un contexto de reducción de los avances hacia el logro del Hambre Cero. En contraposición, existen más de dos mil millones de adultos, adolescentes y niños son obesos o tienen sobrepeso.
República Dominicana, país caribeño es parte del doble problema. Miles que viven en zonas pobres se van a la cama sin cenar, mientras en otros lugares del mismo país se desperdician los alimentos. ¿Cómo entender esta situación? ¿La experiencia del banco de alimentos es una alternativa para un mejor trato y distribución de los alimentos?
Producción: Yomeili Astacio. Radio Seibo, República Dominicana